Hors ligne
Pour 6 personnes :
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
100 g de riz rond
100 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé (selon votre goût)
ou de l'extrait de vanille
250 g de fruits rouges (frais ou surgelé)
Mettre à chauffer le ait, la crème et 60 g de sucre à feu moyen. Rincez le riz à l'eau froide et juste avant l'ébullition, l'ajouter au mélange crème-lait, ainsi que le sucre vanillé. Cuire à feu doux en remuant souvent pour que le riz n'attache pas au fond de la casserole. Laissez le riz au lait à refroidir dans la casserole.
Mettre les fruits rouges dans un saladier avec les 40 g de sucre restant et laissez macérer quelques minutes.
Prendre vos verrines ou des coupes à glace : Mettre les fruits rouges au fond de chaque verrine mais gardez un peu de fruits rouges, puis répartir tout le riz au lait dans chaque verrine puis mettre une c à s de fruits rouges sur le dessus.
Réserver au froid environ 2 heures puis vous pouvez déguster...
J'ai fait cette recette hier et c'était délicieux, je recommencerai, LOL
Bonne après-midi à vous TOUS
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
100 g de riz rond
100 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé (selon votre goût)
ou de l'extrait de vanille
250 g de fruits rouges (frais ou surgelé)
Mettre à chauffer le ait, la crème et 60 g de sucre à feu moyen. Rincez le riz à l'eau froide et juste avant l'ébullition, l'ajouter au mélange crème-lait, ainsi que le sucre vanillé. Cuire à feu doux en remuant souvent pour que le riz n'attache pas au fond de la casserole. Laissez le riz au lait à refroidir dans la casserole.
Mettre les fruits rouges dans un saladier avec les 40 g de sucre restant et laissez macérer quelques minutes.
Prendre vos verrines ou des coupes à glace : Mettre les fruits rouges au fond de chaque verrine mais gardez un peu de fruits rouges, puis répartir tout le riz au lait dans chaque verrine puis mettre une c à s de fruits rouges sur le dessus.
Réserver au froid environ 2 heures puis vous pouvez déguster...
J'ai fait cette recette hier et c'était délicieux, je recommencerai, LOL
Bonne après-midi à vous TOUS
