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Quand vient l’automne je te retrouve,
Mon panier à la main, mon anorak qui me couve.
A travers les bois je m’enfonce prudemment,
Les yeux rivés sur le sol je te cherche activement.
Je connais bien tes nombreux repaires,
J’avance doucement à l’affût, je m’arrête et hume l’air.
Quelle douce odeur d’humus, de terre, de mousse et de feuilles séchées.
Cette empreinte automnale, ces arômes boisées, montres toi je ne vais pas te manger…
Je reprends mes recherches, avançant sur ce tapis ambré,
là, un majestueux pin, je pense t’avoir enfin retrouvé.
Un genou posé au sol, je me penche vers cet amas d’épines,
je te reconnais sous ton chapeau brun, tes amies s’agglutinent.
Je vous cueille tes amies et toi et vous dépose dans mon filet.
Cachées, sous les feuilles, sur un lit de mousse, je vais vous dénicher,
Soyez patientes, bientôt je vais vous ramener au chaud, dans ma chaumière.
Je vous ferai couler un bain d’eau froide, vous nettoierai, vous gratterai, plus un grain de poussière.
Pas question de garder vos pieds pleins de terre.
Une fois propre, je vous dépose dans la passoire de ma grand-mère.
Pour vous sublimer, rien de tel qu’un peu d’ail et de persil hachés.
J’attrape une poêle, un peu de beurre, déjà il fonds, mon ventre se met à gargouiller.
J’ajoute l’ail et le persil, les fait revenir quelques secondes,
et enfin vient l’heure de votre show, mon estomac gronde,
Vous rejoignez ma poêle, un peu de poivre et de sel,
cuisez, sautez, bientôt je vais pouvoir vous savourer mes petites craterelles…
Souricette
Le 23/05/2020
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