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Gloubiboulguesque….
Parfois sur la télé on voit un volubile
Prétendre cuisiner en bricolant des plats
Dont nos parent jadis faisaient de bon repas
Avec des ingrédients paraissant inutiles
Tolérés quelque fois sur de lointaines îles
Et qui changeant l’attrait des plats de la mama
Prennent le goût local d’affreux galimatias
Exotiques et nuisant aux estomacs fragiles
Cela me fait pleurer quand me vient à l’esprit
Le coq au vin goûteux que préparait Marie
Sans s’en aller chercher d’étranges composants
Et la crème brûlée de ma tante Camille
Dont le four excellait sans passer à l’écran
Valait une médaille au concours des papilles.
Enfin c’en est assez de compliquer les choses
L’ignorance croissant on vend n’importe quoi
Ce n’est pas la télé qui doit faire la loi
Aux palais éduqués on doit l’apothéose.
Il faudrait respecter la saveur qui s’impose
Respecter la nature est le meilleur des choix
Choisissons les fumets qui sont source d’émoi
Conservons les recettes qui méritent des roses
Si l’exotisme plaît partez vers ces pays
Où l’autochtone vend tout ce qu’il a chez lui
Mais ne rapportez pas ses modèles bizarres
Dont un sot " cuisineux" rapidement s’empare
Pour montrer à l’écran qu’il se veut érudit
Tout en jetant chez nous ses pavés dans la mare.
Parfois sur la télé on voit un volubile
Prétendre cuisiner en bricolant des plats
Dont nos parent jadis faisaient de bon repas
Avec des ingrédients paraissant inutiles
Tolérés quelque fois sur de lointaines îles
Et qui changeant l’attrait des plats de la mama
Prennent le goût local d’affreux galimatias
Exotiques et nuisant aux estomacs fragiles
Cela me fait pleurer quand me vient à l’esprit
Le coq au vin goûteux que préparait Marie
Sans s’en aller chercher d’étranges composants
Et la crème brûlée de ma tante Camille
Dont le four excellait sans passer à l’écran
Valait une médaille au concours des papilles.
Enfin c’en est assez de compliquer les choses
L’ignorance croissant on vend n’importe quoi
Ce n’est pas la télé qui doit faire la loi
Aux palais éduqués on doit l’apothéose.
Il faudrait respecter la saveur qui s’impose
Respecter la nature est le meilleur des choix
Choisissons les fumets qui sont source d’émoi
Conservons les recettes qui méritent des roses
Si l’exotisme plaît partez vers ces pays
Où l’autochtone vend tout ce qu’il a chez lui
Mais ne rapportez pas ses modèles bizarres
Dont un sot " cuisineux" rapidement s’empare
Pour montrer à l’écran qu’il se veut érudit
Tout en jetant chez nous ses pavés dans la mare.
