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Inspirée par :
Nuitamment (Nappés de beurre je meurs)
et Personne (sans titre) Liste de champignons
Merci pour vos beaux écrits
Champignons
C'est la riche saison des goûteux champignons.
Dès l'aube, les cueillir, muni d'un lumignon,
Les déguster à l'ail, avec filet mignon,
Accompagnés d'un bon verre de Sauvignon
Et çà réjouirait même les plus grognons !
Les spécialistes vont les ramasser sans peur
Et vont se régaler en y mettant du beurre.
En persillade aillée, il n’y a pas d'erreur,
Je salive en pensant à toutes ces saveurs ;
Pour bien les déguster, je suis un connaisseur !
Accommodés à l’ail, persil et p’tits oignons
Seront appréciés, les divers champignons !
Ce n'est pas moi, certes, qui vous les cueillerais
Mais pour les déguster, je sais bien où j'irais :
Chez un super cuistot, vivant près de l'Ognon,*
Pas étonnant ma foi, car il est Bourguignon...
J'ai justement une recette de rognons
Au pinot noir d’Alsace et petits champignons
Bien présentés avec du foie gras sur croutons...
Et pâtes « spätzlés »* frits, fraîchement faits maison !
Tôt matin, vous lisant, Ô quelle déraison !
J’ai déjà salivé sur les plats de saison...
Bon, il va falloir que je trouve des champignons !!!!
Croisant à mon marché, maraîchers, maquignons
MC 12/11/2020
* L'Ognon, rivière traversant la Haute Saône, au sud de Besançon...
* Pâtes alsaciennes, râpées dans l'eau bouillante, refroidies, puis dorées au beurre
Nuitamment (Nappés de beurre je meurs)
et Personne (sans titre) Liste de champignons
Merci pour vos beaux écrits
Champignons
C'est la riche saison des goûteux champignons.
Dès l'aube, les cueillir, muni d'un lumignon,
Les déguster à l'ail, avec filet mignon,
Accompagnés d'un bon verre de Sauvignon
Et çà réjouirait même les plus grognons !
Les spécialistes vont les ramasser sans peur
Et vont se régaler en y mettant du beurre.
En persillade aillée, il n’y a pas d'erreur,
Je salive en pensant à toutes ces saveurs ;
Pour bien les déguster, je suis un connaisseur !
Accommodés à l’ail, persil et p’tits oignons
Seront appréciés, les divers champignons !
Ce n'est pas moi, certes, qui vous les cueillerais
Mais pour les déguster, je sais bien où j'irais :
Chez un super cuistot, vivant près de l'Ognon,*
Pas étonnant ma foi, car il est Bourguignon...
J'ai justement une recette de rognons
Au pinot noir d’Alsace et petits champignons
Bien présentés avec du foie gras sur croutons...
Et pâtes « spätzlés »* frits, fraîchement faits maison !
Tôt matin, vous lisant, Ô quelle déraison !
J’ai déjà salivé sur les plats de saison...
Bon, il va falloir que je trouve des champignons !!!!
Croisant à mon marché, maraîchers, maquignons
MC 12/11/2020
* L'Ognon, rivière traversant la Haute Saône, au sud de Besançon...
* Pâtes alsaciennes, râpées dans l'eau bouillante, refroidies, puis dorées au beurre
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