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- SIX-FOURS LES PLAGES
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La cuisine est dans la pénombre…
Protégeant l’âme de”l’ancien’
Spatules ,fouets et cuillères de bois
sont figés,dans un tiroir.
Les moules à pâtisser,souvenirs d’autrefois
attendent, empiler au fond de l’armoire;
L’odeur,tenace , de la cannelle
Le craquellement du bois
Cet arrière goût de citronnelle
Tout ici,me laisse en émoi!
Je sens encore l’odeur des bugnes
croustillantes,et parfumées,
La saveur des tartes aux prunes
avec à peine d’acidité.
Le mijotement des confitures
dans la bassine cuivrée
Et cette odeur de pain chaud
dont “mamie” avait le secret!
Les volets à claire-voie
filtrent la lumière,
laissant voir, tout de guingois;
le vieux fauteuil de grand-mère…
Et je la vois,patiente et si belle
souriante,à repriser sans cesse
ici ou là , sous la tonnelle...
Humant les odeurs du four!
Attendrissante dans son amour!
Spatules, fouets et cuillères de bois
dansent la “gibe” dans un tiroir
Moules et ramequins se dégourdissent
tout au fond de la vieille armoire.
La cuisine résonne,grésille,façonne
comme dans mon souvenir, mamie chantonne,
Ca sent l’amour, l’humour, la vie!
Qu’il était beau ce paradis!
G.P
Protégeant l’âme de”l’ancien’
Spatules ,fouets et cuillères de bois
sont figés,dans un tiroir.
Les moules à pâtisser,souvenirs d’autrefois
attendent, empiler au fond de l’armoire;
L’odeur,tenace , de la cannelle
Le craquellement du bois
Cet arrière goût de citronnelle
Tout ici,me laisse en émoi!
Je sens encore l’odeur des bugnes
croustillantes,et parfumées,
La saveur des tartes aux prunes
avec à peine d’acidité.
Le mijotement des confitures
dans la bassine cuivrée
Et cette odeur de pain chaud
dont “mamie” avait le secret!
Les volets à claire-voie
filtrent la lumière,
laissant voir, tout de guingois;
le vieux fauteuil de grand-mère…
Et je la vois,patiente et si belle
souriante,à repriser sans cesse
ici ou là , sous la tonnelle...
Humant les odeurs du four!
Attendrissante dans son amour!
Spatules, fouets et cuillères de bois
dansent la “gibe” dans un tiroir
Moules et ramequins se dégourdissent
tout au fond de la vieille armoire.
La cuisine résonne,grésille,façonne
comme dans mon souvenir, mamie chantonne,
Ca sent l’amour, l’humour, la vie!
Qu’il était beau ce paradis!
G.P