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Orléaniaiserie et Cotignac *
Ah! Monsieur j’ignorais que cela se léchât
Découvrant l’intérêt d’une langue précise
Remontant tout le long de cette friandise
J’aimerai m’enchanter de son jeu délicat
Entendons-nous madame il s’agit d’un bonheur
Se nommant cotignac de source orléanaise
Et dont l’arôme exquis suavement vous apaise
La langue remontant lentement sa douceur
Monsieur mon intérêt n’étant plus au sommet
J’imaginais des choses hors la confiserie
Ayant quelque rapport avec la griserie
Je m’en vais rechercher un gourmand moins gourmet
Madame le cotignac n’est pas chose vitale
Je peux aussi chercher d’autres charmants plaisirs
Et après avoir pu répondre à vos désirs
Rien n’empêche de goûter cette gloire locale.
* Le cotignac est une confiserie de la ville d’Orléans vendue autrefois par les apothicaires pour les propriétés astringentes et anti-diarrhéiques du coing et pour réguler les problèmes digestifs.
C’est une pâte de coing molle et fondante (entre la gelée et la pâte de fruit) conditionnée dans une boite en écorce d’épicéa à l’effigie de Jeanne d’Arc et pesant 22 g.
Traditionnellement il faut soit casser un copeau du couvercle qui servira de cuillère ; soit consommer comme un roudoudou en le léchant.
Ah! Monsieur j’ignorais que cela se léchât
Découvrant l’intérêt d’une langue précise
Remontant tout le long de cette friandise
J’aimerai m’enchanter de son jeu délicat
Entendons-nous madame il s’agit d’un bonheur
Se nommant cotignac de source orléanaise
Et dont l’arôme exquis suavement vous apaise
La langue remontant lentement sa douceur
Monsieur mon intérêt n’étant plus au sommet
J’imaginais des choses hors la confiserie
Ayant quelque rapport avec la griserie
Je m’en vais rechercher un gourmand moins gourmet
Madame le cotignac n’est pas chose vitale
Je peux aussi chercher d’autres charmants plaisirs
Et après avoir pu répondre à vos désirs
Rien n’empêche de goûter cette gloire locale.
* Le cotignac est une confiserie de la ville d’Orléans vendue autrefois par les apothicaires pour les propriétés astringentes et anti-diarrhéiques du coing et pour réguler les problèmes digestifs.
C’est une pâte de coing molle et fondante (entre la gelée et la pâte de fruit) conditionnée dans une boite en écorce d’épicéa à l’effigie de Jeanne d’Arc et pesant 22 g.
Traditionnellement il faut soit casser un copeau du couvercle qui servira de cuillère ; soit consommer comme un roudoudou en le léchant.
