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Souvenir d’enfance.
Au bord de la fenêtre une tarte aux deux poires
Refroidissait tout simplement
Le gâteau de Mounette fut un morceau d’histoire
Car il était sans concurrent.
Un excédant de pâte un peu de fruit aussi
J’avais mon bonheur personnel,
Bien sur elle employait un moule plus petit
Je n’étais qu’un gourmand véniel.
Voisine pâtissière au don incomparable
Et adroite au delà de tout
Cette mamie-voisine était douce, adorable,
Et je l’aimais vraiment beaucoup.
Un jour de la fin août revenant de vacances
On me dit Mounette est partie
C’est au ciel qu’ils auront la fabuleuse chance
De goûter sa pâtisserie.
La fille de Mounette avait mis de coté
Le petit moule à tartelette
Et c’est le cœur bien gros que j’en ai hérité
Puis je l’ai mis dans ma cachette.
J’ai gardé tendrement le moule souvenir.
Quand je mange des tartes aux poires
Je revois la farine et Mounette pétrir
La gourmandise de sa gloire.
Au bord de la fenêtre une tarte aux deux poires
Refroidissait tout simplement
Le gâteau de Mounette fut un morceau d’histoire
Car il était sans concurrent.
Un excédant de pâte un peu de fruit aussi
J’avais mon bonheur personnel,
Bien sur elle employait un moule plus petit
Je n’étais qu’un gourmand véniel.
Voisine pâtissière au don incomparable
Et adroite au delà de tout
Cette mamie-voisine était douce, adorable,
Et je l’aimais vraiment beaucoup.
Un jour de la fin août revenant de vacances
On me dit Mounette est partie
C’est au ciel qu’ils auront la fabuleuse chance
De goûter sa pâtisserie.
La fille de Mounette avait mis de coté
Le petit moule à tartelette
Et c’est le cœur bien gros que j’en ai hérité
Puis je l’ai mis dans ma cachette.
J’ai gardé tendrement le moule souvenir.
Quand je mange des tartes aux poires
Je revois la farine et Mounette pétrir
La gourmandise de sa gloire.
